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Melting Burgers e The Blogs

29 de abril de 2014

Meninas, eu e minhas amigas bloggers do The Blogs, fomos convidadas para conhecer e saborear uma Hamburgueria TOP, o Melting BurgersImaginem essa turma reunida?! Só alegria!!!! Como é bom ter amigas para curtir momentos mágicos e únicos! O lugar é incrível, me recordou New York City e o cardápio é tentador! Optei por entradinhas como Onion Rings Clássica …finíssimos anéis de cebola marinados na cerveja escura, empanados e crocantes.  A minha escolha principal foi o Blue Cheese com Hamburguer de Picanha. Gente, é de comer rezando mesmo! rs. Sabe aquele lanche que você come te satisfaz e que cai super bem porque é levinho? Pois é, eu amei! Finalizei com a sobremesa de Milk Shake Oreo! Em breve vou com meu love que está louco prá conhecer, rs  

Confiram:

1 2 3 4

5

Selfona com as The Blogs! Faltaram algumas bloggers na foto porque já tinham ido embora.

Delícia né gente? Se vocês não conhecem o Melting Burgers, não percam tempo! Tenho certeza que vocês vão amar essa casa nova em Rio Preto e serão com certeza muito bem recebidos!

 

Melting Burgers | Endereço: Rua Raul Silva, 153 – Redentora | S J do Rio Preto-SP

Tel: 17 3305-6567

 

Bisou, bisou!!

Bem-Estar, Chef, Comida, Dieta Dukan, Erika Farias, Gourmet, Pierre Dukan, Receita, Receitas Dukan, Receitinhas

Hambúrguer

18 de abril de 2014

hamburguer

Sexta-feira e a gente voltando para o nosso encontro depois das férias da Fabi! Quero aqui dar minhas boas-vindas e dizer que sentimos muito a sua falta viu?! Como essa amiga tá podendo comer o que quiser. Quem acompanha a Fabi nas redes sociais (fanpage, instagram, twitter)  foi muito post de #gordices na visita ao Melting Burgers, pensei nas tantas pessoas que estão de dieta e ficaram “babando” nas fotos  “show” que a Fabi postou.

Pois bem, quero dizer que temos uma alternativa saudável de hambúrguer, aquele pra comer sem culpa, sem sair da dieta e que além de tudo é muito saboroso!

Vamos à receita?!

 

 Hambúrguers

Rende 4 hamburguers médios, que podem ser embalados em saquinhos e congelados. Na hora de usar, basta descongelar naturalmente.

 

Ingredientes:

• 400 g de carne magra moída (gosto de usar o patinho por ser magrinho)

• 1 clara

• 1 colher de sopa de semente de chia

• 1 colher de sopa de PIS (Proteína Isolada de Soja)

• 1/2 cebola média em cubinhos

• 1 dente de alho bem triturado

• 1/4 de xícara de chá de salsa picada (ou à gosto)

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

 

Modo de fazer:

Em uma tigela funda, misture a carne, a clara, a chia, o PIS, a cebola e a salsa. Tempere com o sal e a pimenta-do-reino. Divida em quatro partes iguais e molde no formato de hambúrguer. Em uma frigideira antiaderente, doure o hambúrguer dos dois lados. Para montar o sanduíche usei cream cheese, alface, tomate e o hambúrguer.

Pão 

Ah! O pãozinho é Dukan também, rapidinho e feito no microondas;

 

Ingredientes:

• 1 ovo (pode ser apenas a clara)

• 1 colher de sopa de farelo de aveia

• 1 colher de sopa  de iogurte desnatado

• 1 colher de café de fermento em pó

• Pode adicionar ervas secas e/ou sementes de chia e gergelim.

 

Modo de preparo:

Junte todos os ingredientes e misture bem com um garfo ou mixer. Coloque em uma vasilha própria para microondas, no formato redondo. Não é preciso untar. Leve ao microondas na potência alta por cerca de 2 minutos e 30 segundos. Depois de pronto, corte ao meio e doure na frigideira quente ou grill. Ele fica bem fininho, se quiser maior dobre a receita.

 Hambúrguer é delícia. E cheio de coisas boas então, nem se fala! Fica a dica pro final de tarde.

 

Beijokas e até a próxima!!

Erika Farias

#receitasdukan #saúde #blogdafabi

 

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Chef, Gourmet, Ilna de Jorge, Receitinhas

Risoto de Camarão

8 de novembro de 2013

 

risoto de camarão

 

 

Oi Meninas! Esse prato é delicioso, e super fácil.

Refoguei no azeite 1 dentinho de alho, 1 cebola picadinha, 5 tomates sem pele e semente, folhas de manjericão, sal, 1 pimenta dedo de moça, 1 folha de louro. Deixe esse molho bem apurado, aí coloquei todo o camarão, ferveu uns 5 minutinhos, e desliguei. A parte fiz o mesmo processo de sempre para risoto, vai cozinhando o arroz arbóreo nos caldos qdo ele estiver al dente, misture o molho de camarão, acrescente se quiser, catupiry e está pronto. Fica maravilhoso!

Bon Appétit!!!!!

Beijos,

Ilna de Jorge

Instagram: @ilnadejorge

 

Chef, Gordices, Gourmet, Receitinhas

Pastel de Forno Fácil

6 de setembro de 2013

 

pastel assado

 

Meninas, como eu evito frituras fiz essa receita é maravilhosa, experimentem!!!

Ingredientes:1 kg de farinha de trigo

500 gr de gordura vegetal hidrogenada (pode substituir por manteiga ou margarina culinária)

300 ml de refrigerante de guaraná

quanto baste de sal

Recheio: De sua preferência exemplos: carne moída, palmito, pizza etc

Misture todos os ingredientes até soltar da mão, abra a massa com rolo, coloque o recheio de sua preferência, corte no formato de risoles com auxílio de uma xícara, pincele com gema.  Asse em forno quente por 30 minutos aproximadamente.

Depois de assados se vc quiser podem ser congelados!

Coloque os salgados em uma forma de alumínio, aberta e leve ao freezer. Assim que estiverem congelados, coloque todos em saco plástico transparente, feche bem e identifique com uma etiqueta com o nome da receita e a data em que foi feito para seu controle, uma vez que o prazo de validade é de 3 meses.

Para descongelar, basta levar direto ao forno mas não muito quente, para que possa aquecer pode dentro também. Bacana  né?!

Bon Appétit!!!

Bisou, bisou!

Chef, Gourmet, Inverno, Receitinhas

Chocolate Quente

5 de julho de 2013

chocolate-quente-canela

Oiii gente

Fala sério, tem coisa mais reconfortante que uma xícara de chocolate quente no aconhego do lar? Além de ser quase como um carinho, é gostoso e nutritivo 🙂

Essa receitinha é rápida e uma delícia, experimentem!!

Ingredientes:

  • 1 lata(s) de creme de leite
  • 1 lata(s) de leite condensado
  • 1 litro(s) de leite
  • 4 colher(es) (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher(es) (sopa) de amido de milho
  • 1 colher(es) (café) de noz-moscada
  • 2 unidade(s) de canela em pau
  • 6 unidade(s) de cravo-da-índia
  • 1 1/2 xícara(s) (café) de rum (O rum pode ser substituído por algum licor de sua preferência, ou se não gostar, pode ser retirado, sem problemas, pois é apenas um diferencial na receita.)

Como Fazer:

Misture o leite, o leite condensado, o chocolate, o amido de milho, a noz-moscada, o cravo e a canela.
Coloque no fogo e espere ferver. Retire do fogo e misture o creme de leite. Coe para retirar os pedaços de canela e o cravo. Misture o rum e pode se deliciar com o seu chocolate quente.

Bon Appétit!!!!!!!!!!!!!!!!

Bisou bisou