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Óleo de Coco|Receita Caseira

12 de Julho de 2016

A procura pelo óleo de coco é grande.  Sendo assim, os preços estão lá em cima. ABUSIVOS MESMO! Então quem puder fazer essa receita, com certeza sairá mais barato e é tão bom quanto o pote comprado.

Ingredientes:

– Três cocos médios maduros

– Três xícaras de água (use a água do coco, se não der as três xícaras complete com água comum)

Modo de Preparo:

1- Retire a casca e película do coco, e pique em pedaços pequenos.

2- Coloque no liquidificador o coco picado com a água, e bata bastante.

3-Pegue um pano de prato ou uma peneira bem fininha e extrema para retirar o máximo de leite do coco possível.

4- Leve esse leite de coco ao fogo, e deixe lá até ver que toda a água evaporou e ficou somente o óleo! Você sabe quando está bom, quanto começa a ouvir um barulhinho de fritura! Não mexa para que a a massa grude no fundo e depois fique mais fácil separar o óleo.

6- Prontinho, agora é só passar o óleo para um recipiente de sua preferência. 

Essa receita rende em média 80 ml de óleo de coco ou mais, depende muito do coco quando mais maduro, mais óleo se consegue extrair.

Bora fazer e depois quero saber quem fez o que achou…

Bjão

Fabi

 

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