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Bolo de Pão de Queijo

28 de Setembro de 2015

Aqueles que me seguem no Snapchat Fabianabatistta eu mostrei o passo a passo dessa receitinha maravilhosa do Bolo de Pão de Queijo. Vira e mexe eu faço essa receita que é SUCESSO garantido! Então chega de blá blá e vamos ao que interessa. rs.

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Bolo de Pão de Queijo

Ingredientes:

4 ovos orgânicos

1/2 xícara (chá) de Óleo de Coco ou Azeite Extra Virgem

1 xícara (chá) de leite desnatado (Tenho intolerância a lactose então substituo por Leite Vegetal de Arroz)

4 xícaras (chá) de Polvilho Doce

Sal do himalaia à gosto

1 colher (sopa) de Fermento em pó

1 xícara de chá de Queijo Parmesão Light (Tenho intolerância a lactose – Leite de Vaca então substituo por Queijo de Cabra ou Ovelha)

Untar a forma com Manteiga Ghee ou Oléo de Coco

Modo de Preparo:

Junte no liquificador o leite, ovos e o óleo de coco ou azeite, bata rapidamente até formar um creme, transfira para uma vasilha e junte o polvilho, sal e mexe até obter uma massa cremosa.

Adicione o queijo e misture devagar, por último junte o fermento em pó e misture. Coloque a massa em uma forma redonda com um furo no meio e untada.

Leve ao forno pré-aquecido(10 minutos) por aproximadamente 30 minutos ou até dourar. Desenforme com cuidado após esfriar e sirva em fatias. 

Bom apetite!

Beijos

Fabi

#Dicas

Empanado de peito de frango com aveia

2 de Junho de 2015

Queridos, hoje a receitinha deliciosa é de colaboração do Léleo Amâncio e Mara um casal que segue um estilo de vida do jeito que amamos…SAUDÁVEL! Eles são de Florianópolis-SC e têm uma loja bem bacana Dr Shape – Suplementos e artigos esportivos. Essa receita é para quem não quer jacar!!

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INGREDIENTES:

4 filés de frango
2 colheres (sopa) de vinagre branco
Sal e pimenta do reino a gosto
2 dentes de alho triturado
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1 e ½ xícara ( chá) de aveia em flocos
½ xícará (chá) de maionese light
Margarina light para untar

MODO DE PREPARO:

1- Tempere os frangos com vinagre, sal, pimenta e alho, deixe marinar por aproximadamente 1 hora.
2- Em uma tigela misture o queijo parmesão com a aveia.
3- Passe os filés pela maionese e após empane na mistura de aveia com parmesão, apertando levemente para grudar dos dois lados.
4- Em um refratário untado(margarina light) disponha os filés e cubra com alumínio.
5- Asse em forno pré-aquecido a 180° por cerca de 25 minutos. Após retire o alumínio e volte ao forno por mais 20 minutos. Sirva a seguir.
(Sirva com uma fatia de pão integral de chia e macadamia e folhas verdes. Eu gosto muito de pimenta para dar “aquele” toque).

Bom apetite!

Beijos

Fabi

#Dicas

Sopa de abóbora, couve e gengibre |Antibarriga

19 de Maio de 2015

Oi meninas!

A temperatura caiu e e as comilanças aumentaram…rs. Mas que tal uma sopinha deliciosa para o inverno?! Eu adoro e vim compartilhar essa receita mara, animam de fazer? É bem prática e  fica muito saborosa. Fica a dica!!

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Sopa de abóbora, couve e gengibre (Sopa Antibarriga)

Ingredientes

  • 1/2 col. (chá) de óleo (canola ou soja)
  • 1 cebola média picada
  • 3 dentes de alho
  • 1 quilo de abóbora sem a casca, em cubos
  • 4 xíc. (chá) de água fervente
  • Sal e orégano a gosto
  • 2 col. (sopa) de cebolinha picada
  • 1 col. (chá) de noz-moscada ralada
  • 1 col. (chá) de gengibre ralado
  • 5 folhas de couve picadas

Modo de fazer

Em uma panela funda, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho. Junte a abóbora e refogue por 3 minutos. Adicione a água, o sal, o orégano e a cebolinha. Tampe e deixe cozinhar em fogo médio por 30 minutos. Coloque a noz-moscada e o gengibre. Espere amornar e bata no liquidificador. Volte para a panela, ajuste o sal, aqueça e acrescente a couve. Desligue o fogo e deixe descansar por 5 minutos com a panela tampada. Sirva em seguida.

Rende: 3 porções.

Calorias por porção: 180.

Beijos

Fabi

#Dicas

Dica do dia: PIPOCA

22 de Abril de 2015

Oiii turma! Tudo bem? Espero que sim!! Sempre me perguntam sobre a minha alimentação. Hoje vou dar uma diquinha que eu adoro e acho que vocês vão gostar. PIPOCA! Vocês sabiam que o jeito como se prepara a pipoca pode ser a sua amiga ou pior inimiga na dieta?

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Pipoca emagrece?

É comprovado que a pipoca faz bem à saúde e não engorda, além de desacelerar o envelhecimento e prevenir doenças como diabetes e câncer. Todos esses benefícios são atribuídos à pipoca porque ela contém altas doses antioxidantes poderosos que protegem as células do organismo contra os danos causados pelos radicais livres.

O que pode prejudicar o alimento é a forma de preparo e os ingredientes adicionados a ele. O óleo ou a manteiga, tradicionalmente usados para estourar o milho na panela, são fonte de gorduras que fazem mal à saúde e podem aumentar os níveis de colesterol. Já o sal ou o tempero adicionados posteriormente, acarretam em um aumento de sódio no organismo, que pode provocar inchaço no corpo e elevar a pressão arterial.

Usando o saco de pão, é possível fazer pipoca de forma mais saudável. Isso porque esse tipo de preparo dispensa o uso de óleo ou manteiga, eliminando os males desses ingredientes. Para não engordar ou ter mais saúde, o indicado é não acrescentar sal quando ela já estiver pronta. Caso opte por usar sal para ter mais sabor, evite exageros e use uma pequena quantidade.

Como fazer pipoca no saco de pão

Você vai precisar de 1/2 xícara (chá) de milho de pipoca, 1 saco de pão vazio e 1 folha de papel toalha. Para preparar, coloque o milho dentro do saco e feche bem enrolando as pontas. Posicione a folha de papel-toalha embaixo do saco de pão e coloque no micro-ondas por aproximadamente 3 minutos. Está pronta! Bom apetite!!!

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fonte: http://www.bolsademulher.com/corpo/pipoca-feita-saco-de-pao-dispensa-oleo-e-emagrece-saiba-preparar

Beijos

Fabi